Anche per il 2023 il Cous Cous Fest ha trasformato la cittadina di San Vito Lo Capo nella capitale mediterranea dell’integrazione culturale, della pace e delle eccellenze enogastronomiche della Sicilia. Il tutto condito, ogni, sera, dai concerti con artisti di caratura internazionale. A cominciare dallo show di Carmen Consoli, la cantantessa d’Italia, che ha aperto il cartellone dei concerti gratuiti in spiaggia, per poi continuare con i Tarantolati di Tricarico, Lidia Schillaci & Women Orchestra, Raiz, il Rosa Folk Fest, The Kolors, Lo Stato Sociale, Coma_Cose, il KIA party con Stef Burns, Neja e RTL 102.5 e, infine, Simona Molinari.
Dal 15 al 24 settembre il Cous Cous Fest – giunto all’edizione numero 26 – ha allungato la stagione estiva siciliana grazie a un programma di grande prestigio messo a punto dall’agenzia Feedback, ideatrice dell’evento, in partnership con il Comune di San Vito lo Capo, il sostegno della Regione Siciliana e dei main sponsor Bia CousCous, Conad, Electrolux e Kia e degli official sponsor Amadori, Cia – Agricoltori italiani Sicilia Occidentale, Premiati Oleifici Barbera, Acqua Maniva, Tenute Orestiadi e UniCredit (direzione artistica di Massimo Bonelli e della sua iCompany).
Momento clou, come ogni anno, il Campionato del mondo di cous cous, con otto Paesi partecipanti e vinto per questa edizione dal Messico (alla sua prima partecipazione) con gli chef Diana Beltran e Rodrigo Zepeda Sànchez che hanno conquistato il palato della giuria tecnica, presieduta da Giusi Battaglia, protagonista della trasmissione Giusina in cucina, con la ricetta di Cous cous mestizo, a base di manzo e maiale macinati, pomodoro e peperoncini.
Battuta in finale l’Italia rappresentata dallo chef sanvitese Antonino Grammatico e dal palermitano Benedetto Di Lorenzo, vincitore del Campionato italiano Conad di cous cous.
La squadra messicana è stata premiata dal sindaco di San Vito Lo Capo, Francesco La Sala e da Luciano Pollini, fondatore di Bia, azienda produttrice di cous cous da oltre 15 anni al fianco del festival cui è intitolato il Campionato del mondo. I due chef centroamericani hanno ricevuto anche il premio Pentolino d’oro Agnelli.
A tenere banco sul palco di piazza Santuario, come ogni anno, i cooking show con ospiti di grande prestigio come Giorgione, Max Mariola e Andrea Lo Cicero. Oltre 30, invece, le specialità che il pubblico ha potuto provare presso le Case del cous cous, con una grande varietà di ricette per tutti i palati.
