Ventesimo compleanno per il Girotonno che torna a Carloforte dal 30 maggio al 2 giugno con quattro giorni di divertimento, musica e tante prelibatezze a base di tonno. La rassegna internazionale, organizzata dal Comune di Carloforte con la collaborazione dell’agenzia Feedback, celebra l’antica tradizione del tonno rosso del Mediterraneo che da secoli si pesca alla tonnara di Carloforte, fondata nel 1654.
La manifestazione vedrà sfidarsi, in un’appassionante sfida di cucina di tonno chef provenienti da 6 Paesi: Brasile, Giappone, Italia (campione in carica) e, per la prima volta, Grecia, Israele e Palestina. A giudicare i piatti una giuria tecnica, guidata dal conduttore televisivo Roberto Giacobbo.
I cooking show daranno spazio alle interpretazioni più interessanti del tonno rosso, amato da cuochi e gourmet in tutto il mondo. Tra i protagonisti gli chef carlofortini Secondo Borghero, Andrea e Cristiano Rosso e il maestro della cucina del tonno Luigi Pomata ma anche Andrea Lo Cicero, uno dei volti di Gambero Rosso Channel. Per la prima volta a Carloforte lo chef Ruben, tra i più amati e seguiti food blogger d’Italia, Fabrizio Nonis, esperto gastronomo conosciuto in tv come “El Bekèr”, Federico Fusca, chef con la vocazione di showman, spesso al fianco di Antonella Clerici nella trasmissione ”È sempre mezzogiorno” su Rai 1. Gli amanti del sushi non possono perdere le creazioni di chef Tom, campione mondiale di sushi in carica.
Per lo shopping c’è l’expo village mentre in banchina le ricette più gustose di tonno rosso. Ogni giorno la possibilità di andare alla scoperta dell’isola di San Pietro, con tante escursioni tra cultura e natura. La sera, ad animare le notti carlofortine ci saranno Elettra Lamborghini, Uccio De Santis e Umberto Tozzi.
